OM TE DELEN
OESTER OOSTERS
€ 4.00ponzu parels | kewpiemayonaise | furikake
TROPISCHE OESTER
€ 4.00appel | gembervinaigrette | chipotle mayo
CONFIJTE EENDEKROKET
€ 15.00appel | knolselderij | mosterdvelouté | cranberryketchup
FLAT IRON
€ 18.50szechuanpepersaus | steppegras | gegrilde little gem
OKONOMIYAKI
€ 14.00rauwe zalm | chinese kool | bosui | kewpiemayonaise | furikake
ZOETE AARDAPPEL
€ 14.00currysaus | kikkererwten | feta | zoetzuur komkommer
GEPOFTE KNOLSELDERIJ
€ 15.00titote‑misosaus | sereh‑vinaigrette | koningsoesterzwam | krokante boekweit
STEAKTATAAR |
€ 16.50gerookte kikkererwten | crispy chili‑olie | tahinisaus | gedroogde eidooier
CATCH OF THE DAY
dagprijsBUTTERFLY MAKREEL 250 gram
€ 28.00ENTRECOTE GRAAN GEVOERD 250 gram
€ 35.00SOEPEN EN BIJGERECHTEN
GYOZA
€ 7.00bosui | oosterse saus
KARAAGE CHICKEN
€ 8.00sesamzaadjes | radijs
FRIETJES
€ 4.00optioneel: jalapeño | parmezaanse kaas | harissa mayonaise (+ 3.00) optioneel: truffelmayonaise | parmezaanse kaas (+3.00)
GEPANEERDE GAMBA’S
€ 6.00chilisaus
MEXICAANSE MAISRIBS
€ 6.50limoen | tabasco | tex‑mex
TOMATEN-PAPRIKASOEP
€ 6.50basilicum olie
TOM KHA KAI SOEP
€ 7.50kip | oesterzwam | taugé
DESSERTS
RED VELVET CAKE
€ 6.50slagroom
PAPRIKA FRAMBOOS PARFAIT
€ 9.00Chocolademousse | framboos
SCROPPINO
€ 7.00citroen roomijs | vanille roomijs | wodka | limoncello | cava
CARROTCAKE
€ 9.00slagroom